制備酒石酸鉀鈉可分為粗制和精制兩種，根據實際需求，對酒石酸鉀鈉進行制備。

我們先來說說粗制酒石酸鉀鈉的過程，這個過程主要包括了中和、過濾、濃縮、結晶幾個工序。中和時，以酒石酸氫鉀為原料放入罐中，加2倍量的水，用蒸汽加熱煮沸，在不斷攪拌下慢慢加入干態碳酸鈉中和至無氣泡產生，此時，溶液可用石蕊試紙測定為中性。過濾時，應趁熱用布袋過濾，得到透明或接近透明的濾液。濃縮結晶時，需將過濾得到的濾液放入搪瓷桶中，加熱蒸發至溶液濃度為38-42波美度，將其取出置于淺盤中（厚度以15-20厘米為宜） ，并在室溫下靜置一天，得到自然結晶，再分離母液，取出結晶，用冷水洗滌一次，得酒石酸鉀鈉粗品。

精制酒石酸鉀鈉是在粗制的基礎上進行的提純，將粗酒石酸鉀鈉加適量水加熱溶解，加入活性炭脫色，攪拌10分鐘后過濾分離將母液，再經洗滌后，風干或50℃干燥，即得精制酒石酸鉀鈉。

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